Esta sobremesa, prática de fazer, é deliciosa e até saudável, e talvez por isso se tenha tornado um sucesso da amiga E. que é constantemente convidada a levá-lo para festas.
Ontem foi dia de mercado e de maçãs reinetas que, por serem ácidas, funcionam muito bem neste doce.
Segue a receita, com as típicas alterações… 😛
Ingredientes:
- 3 a 4 maçãs
- 2 chávenas de farinha
- 1 +1/2 chávena de açúcar
- 4 ovos
- 0,5 l de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de chá de fermento em pó
Pré-aquecer o forno a 180ºC.
Misturar bem todos os ingredientes, excepto as maçãs, que se cortam em fatias finas e se colocam no fundo de um tabuleiro forrado de papel vegetal. Deitar a mistura por cima das maçãs e levar ao forno durante cerca de 40minutos.
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